梯子佛跳墙源于闽南地区,起源于清朝光绪年间。
传说在建房子时,工匠将佛门奉在高处,则工匠们为了供佛须爬梯子,而在高处闻到了芬芳的食物,便照着这种菜式创作了梯子佛跳墙。
这道菜料丰富、鲜美可口,以海参、鲍鱼、花菇等海味为主食材,烹饪过程复杂,需要掌握高超的烹饪技艺。
梯子佛跳墙以其独特的风味和烹饪工艺,被誉为中国传统美食中的珍品。
梯子佛跳墙源于闽南地区,起源于清朝光绪年间。
传说在建房子时,工匠将佛门奉在高处,则工匠们为了供佛须爬梯子,而在高处闻到了芬芳的食物,便照着这种菜式创作了梯子佛跳墙。
这道菜料丰富、鲜美可口,以海参、鲍鱼、花菇等海味为主食材,烹饪过程复杂,需要掌握高超的烹饪技艺。
梯子佛跳墙以其独特的风味和烹饪工艺,被誉为中国传统美食中的珍品。